Aktuelle Informationen für Sie zusammengestellt!

Vorstellung "Vollmobile Schlachtung"

Video

Werfen Sie einen Blick auf die erste Vorführung unseres Schlachtmobiles auf Haus Bollheim. Wir freuen uns Ihnen erste Einblicke bieten zu können! 

September 2023

Erste Vorführung unserer Vollmobilen Schlachtung

Am 10.09.2023 haben wir unser Schlachtmobil auf dem Hoffest von Haus Bollheim in Zülpich  vorstellen können. Die Vorführung des Schlachtmobiles, im Moment natürlich erst theoretisch, war ein voller Erfolg! Unser Bestreben hier ist es, dass die Tiere in der ihnen bekannten Umgebung geschlachtet werden. Keine Transporte quer durchs Land, dadurch weniger Stress für die Tiere und somit eine viel bessere Fleischqualität. Betrieben durch uns, die „Biofleischerei Jörg Müller“ und mitfinanziert durch die Regionalwert AG  Rheinland und die Regionalwert AG Münsterland.

April 2023

Zweigstelle in Leverkusen-Opladen, Birkenbergstraße eröffnet!

Am 19. April 2023 haben sich endlich die Türen unserer Fleischerei in Leverkusen Opladen geöffnet. In der ehemaligen Metzgerei Rosenstock bieten wir nun unser Fleisch, Wurst- und Käsesortiment an. Der frühe Vogel kann zum Frühstück seinen Kaffee und Brötchen zum Mitnehmen bei uns erwerben! Die Angebote unserer täglich wechselnden Mittagskarte finden sie hier auf unserer Homepage!

Dezember 2022 

Die Zeitschrift "Der Feinschmecker" hat uns in seiner Ausgabe 12/2022 als eine der besten 500 Metzger Deutschlands 2023 prämiert. In dem Heft finden Sie alle Adressen für gutes Fleisch!

Wir sind stolz, zum 2ten Mal in den letzten 5 Jahren ausgezeichnet worden zu sein.

Den Bericht dazu finden sie hier!